00 · El punto de partida
Un activo, no un problema.
La marca nació en 2020 y con ella, según la propia empresa, las ventas aumentaron. La niña, el maíz y el azul son lo que el cliente ya reconoce: por eso esto es una evolución.
Prototipo 01Estrategia 1 · Rebranding estratégico
Una nueva cara.El mismo Encanto.
Hay sabores que tienen algo.
Nosotros lo llamamos El Encanto.
Es una evolución y no una revolución: la niña, el maíz y el azul se quedan porque son lo que el cliente ya reconoce. Todo lo demás se ordena en un sistema que se ve igual en el empaque, en el anaquel y en la pantalla.
- 3tácticas: identidad, empaque y anaquel
- 8 mesesdel diagnóstico de la marca al kit en tiendas
- $5,9 Mde inversión en las tres tácticas
- 20tiendas con el kit de anaquel
Capítulo 1El diagnóstico
La receta ya tiene Encanto.
La marca necesita hacerse visible.
Antes de aumentar la exposición de la marca hay que resolver qué se va a mostrar. Baja despacio: la imagen cambia con cada hallazgo.
2020 · con esta marca subieron las ventas«de queso»: y el choclo no lleva queso
Los códigos rotulados no son los colores que se ven
Ocho marcas en medio metro00/ 03Un activo, no un problema.
01 · Hallazgo 1 · El nombre
El nombre se queda corto.
El logotipo dice «Arepas de queso» cuando la empresa vende dos referencias y la de choclo no lleva queso. Le pone techo a un portafolio que debe crecer de dos a cinco referencias (OM2).
02 · Hallazgo 2 · El color
El color no tiene regla.
El manual rotula códigos de color que no corresponden a los colores que muestra. Sin códigos correctos, cada impresor y cada pantalla ponen su propio azul.
03 · Hallazgo 3 · El anaquel
En el anaquel no se distingue.
Ocho marcas se disputan medio metro. La empresa no pierde por precio ni por producto: pierde porque no se distingue. Es un sello, no un sistema.
Capítulo 2La estrategia
Tres tácticas.
Una sola marca.
Objetivo
Tener en el mes 6 una marca coherente en todos sus puntos de contacto y un empaque conforme a la norma (OC4), con una arquitectura capaz de recibir las nuevas referencias de OM2 sin volver a cambiar de marca.
- Objetivos OC4 · OM2 · OL1
- Macroestrategias ME1 · ME4
- Producto y marca
- Rama 1 · Producto, branding y posicionamiento
Sistema de identidad renovado
Logotipo, paleta, tipografía, fotografía, tono y arquitectura de mensajes
“Que la marca se vea igual en el empaque, la web, Instagram, Facebook, WhatsApp y el anaquel.”
CuándoMeses 1–2
Manual de marca entregado en el mes 2.
Quién
El equipo consultor VÉRTICE diseña y redacta el manual; la propietaria decide entre las rutas; un ilustrador ajusta la ilustración de la niña en vector.
Cuánto$1.200.000
Vectorización y ajuste de la ilustración, $600.000; sesión de fotografía de marca, $600.000. El diseño y el manual los entrega el equipo consultor sin costo.
Por qué
La marca que las estrategias 2 y 3 van a exponer tiene que estar resuelta antes de pautar: pautar una identidad inconsistente multiplica la inconsistencia.
Ver la identidad 5W-2H completoNuevo sistema de packaging
Las dos referencias con la nueva identidad, conformes a la norma y conectadas
“El empaque es el único medio que la marca ya tiene en todas partes, y es donde se decide la compra.”
CuándoMeses 3–6
Empaque conforme en producción en el mes 6.
Quién
La propietaria aprueba; el equipo consultor diseña y verifica la norma; el proveedor imprime; el laboratorio aporta la tabla nutricional.
Cuánto$3.700.000
6.000 empaques (3.000 por referencia) a unos $450, $2.700.000; artes finales y pruebas de impresión, $600.000; concepto normativo, $400.000.
Por qué
El empaque es el único medio que la marca ya tiene en todas partes y es donde se decide la compra.
Ver los empaques 5W-2H completoEl Encanto en el anaquel
Material de punto de venta para las 20 tiendas de mayor rotación
“El comprador no puede elegir lo que no ve.”
CuándoMeses 5–8
Kit instalado en 20 tiendas entre los meses 6 y 8.
Quién
La propietaria visita y acuerda con cada tendero; el equipo consultor diseña el kit y la medición.
Cuánto$1.000.000
20 kits a unos $45.000, más reposición.
Por qué
El canal tradicional concentra el 37 % del consumo masivo y ahí la marca no tiene ninguna señal.
Ver el anaquel 5W-2H completoCronograma y presupuesto
Del mes 1 al mes 8
Mes 1Mes 2Mes 3Mes 4Mes 5Mes 6Mes 7Mes 8
T1.1Sistema de identidad renovado$1.200.000
Manual de marca entregado
T1.2Nuevo sistema de packaging$3.700.000
Empaque conforme
T1.3El Encanto en el anaquel$1.000.000
Kit instalado
Total de las tres tácticas$5.900.000El plan completo suma un 10 % de imprevistos sobre toda la inversión.
Optimista
La arquitectura de marca permite lanzar antes una tercera referencia (OM2) con el mismo sistema, sin diseño nuevo.
Realista
Manual en el mes 2, empaque conforme en el mes 6, material de anaquel en 20 tiendas entre los meses 6 y 8.
Pesimista
Identidad y empaque se mantienen, porque el empaque conforme es obligación legal; el material de anaquel baja a 10 tiendas.
Capítulo 3 · Táctica 1.1La transformación
Lo reconoces.
Ahora puede crecer.
Evolucionar el logo sin borrar su historia. Arrastra la línea para comparar.
Lo que se queda
- El azul
- El maíz
- El cabello negro con mechón
- La cinta roja
- La sonrisa
El personaje se redibuja: la niña de cinta roja abre una arepa con queso entre dos mazorcas, con un trazo más limpio y un rostro renovado. Los rasgos que la gente reconoce no se tocan.
Lo que se abre
- El logo lleva únicamente «El Encanto»: el nombre gana espacio y protagonismo.
- La palabra «queso» sale del logo: la referencia va fuera, debajo, y así caben todas las que vengan.
- El origen y los atributos se cuentan fuera del logo, en insignias y en el empaque.
- Color, tipografía, fotografía y tono quedan con reglas escritas: un sistema, no solo un logo.
Táctica 1.1Sistema de identidad
Un logo nuevo.
El ADN de siempre.
La niña con la arepa y el maíz, un círculo celeste de pincel y solo «El Encanto» como texto. Del logo salen las variantes, las insignias y el patrón: quince piezas que giran en el anillo.
Al frentePrincipal
La versión que va en todo: la niña con la arepa y el maíz, el círculo de pincel y la cinta con el nombre.
Descargar SVGArrastra el hueco para girar el anillo · mantén pulsada una pieza y mueve el cursor.
- Área de protecciónUn alto de la «E» de Encanto por cada lado.
- Tamaño mínimo18 mm impreso · 64 px en pantalla.
- La referencia«Queso» y «choclo» siempre fuera del logo.
- En pequeñoPor debajo de 64 px: el avatar de la niña.
Táctica 1.1Color
El azul se queda.
El sistema se completa.
Seis colores con sus códigos correctos, consolidados del manual existente y del logo. Pasa el cursor por las franjas; pulsa el código para copiarlo.
Azul Encanto
- RGB
- 2 · 155 · 210
- CMYK ≈
- 99 · 26 · 0 · 18
El color que el cliente ya reconoce. Fondos, sello y referencia de queso.
Maíz
- RGB
- 240 · 191 · 64
- CMYK ≈
- 0 · 20 · 73 · 6
El acento: precios, llamados a la acción y la palabra clave de cada pieza.
Hoja
- RGB
- 112 · 133 · 58
- CMYK ≈
- 16 · 0 · 56 · 48
La referencia de choclo y todo lo que habla del campo.
Cielo
- RGB
- 12 · 191 · 222
- CMYK ≈
- 95 · 14 · 0 · 13
El acento digital: enlaces, botones y el QR.
Crema
- RGB
- 246 · 240 · 222
- CMYK ≈
- 0 · 2 · 10 · 4
El fondo cálido de las piezas impresas y de la web.
Tinta
- RGB
- 27 · 26 · 23
- CMYK ≈
- 0 · 4 · 15 · 89
El texto. Nunca negro puro sobre la crema.
Guía de composición
En la referencia de choclo, la hoja reemplaza el bloque azul; el logo no cambia.
- AaTinta sobre crema15,3 : 1 · AAA
- AaTinta sobre azul5,5 : 1 · AA
- AaTinta sobre maíz10,1 : 1 · AAA
- AaTinta sobre cielo7,9 : 1 · AAA
- AaCrema sobre azul oscuro5,0 : 1 · AA
- AaCrema sobre hoja oscuro7,1 : 1 · AAA
No usar crema para texto pequeño sobre el azul Encanto ni tinta sobre la hoja. Los dos tonos oscuros son derivados de apoyo, no colores nuevos. El CMYK es aproximado: se confirma con una prueba impresa del proveedor.
Táctica 1.1Tipografía
Urbanist.
De la marca a la mesa.
- El EncantoEl rótulo del logo · el nombre viene dibujado, no se escribe con una fuente
- Hay sabores que tienen algo.Urbanist 800 · titulares · 48–96 px
- Una receta de la familia.600 · subtítulos · 24–32 px
- Hechas a mano en Itagüí, con la receta de la familia.400 · texto · 16–20 px, interlineado 1,6
Táctica 1.1Manual de marca
Las reglas que
hacen una marca.
Un manual básico de diez capítulos para diseñar, escribir y crecer con coherencia. Logo, color y tipografía ya los viste arriba; aquí van los que definen cómo se ve y cómo suena.
Manual de marcaEl Encanto · Nuevo Encanto
Descargar PDF 10 capítulos
Ver el manual en línea
Capítulo 1
Una receta que merece seguir en la mesa.
- Propósito
- Llevar a la mesa de los hogares del Valle de Aburrá la arepa que se hacía en casa: con lo mismo de siempre, y nada más.
- Promesa
- Arepa artesanal, 100 % natural y que se puede comprobar.
- Personalidad
- Cercana, paisa, honesta y alegre sin exagerar. Habla como en la cocina de la casa.
Capítulo 2
Darle espacio también es cuidar la marca.
- Área de protección: un alto de la «E» de Encanto por cada lado.
- Tamaño mínimo: 18 mm impreso y 64 px en pantalla.
- No deformar, no cambiar los colores, no rotar el logo.
- La niña sostiene una arepa de queso: es el personaje histórico. Por eso el rótulo «Choclo · sin queso» evita confundir la referencia.
EEEECapítulo 5
El Encanto está en lo cotidiano.
- Luz natural de ventana.
- Manos reales de las personas que cocinan.
- La textura del maíz y las mesas del Valle de Aburrá.
- Producto y escenas reales: nada de bancos de imágenes, filtros intensos ni brillo artificial.
La foto de ejemplo se generó con IA para mostrar el criterio; la comunicación usa una sesión propia en el taller.
Capítulo 6
Un pequeño lenguaje del campo.
El patrón usa maíz y hojas y va en márgenes o fondos, sin competir con el logo ni con la referencia. Las insignias cuentan lo que el logo ya no dice —el oficio, lo natural, el origen— y expresan atributos de la marca, no avales externos.
Descargar el patrónCapítulo 7
Como hablamos en casa.
Cercana, paisa, honesta y alegre sin exagerar. Se promete lo que se puede comprobar y se habla de tú.
Así síHechas a mano en Itagüí, con la receta de la familia.
Así no¡Las mejores arepas del universo!
Así síSin conservantes. Por eso se guardan en la nevera.
Así noSúper saludables y bajas en todo.
Así sí¿Queso o choclo? Cuéntanos cuál va en tu desayuno.
Así noCompre ya. Oferta por tiempo limitado.
Así síLa receta viene de la vereda El Encanto, en Támesis.
Así noUna fórmula mágica que transforma tu vida.
Así síTe contamos qué lleva cada referencia.
Así noIngredientes secretos. Confía en nosotros.
Capítulo 8
Una idea, con pruebas debajo.
La arquitectura de mensajes baja del concepto rector a la promesa, de la promesa a las pruebas y de las pruebas a la personalidad. Cada pieza toma de arriba hacia abajo.
- Concepto rector
Hay sabores que tienen algo. Nosotros lo llamamos El Encanto.
- Promesa
Arepa artesanal, 100 % natural y que se puede comprobar.
- Pruebas
La receta de la vereda El Encanto, en Támesis · sin conservantes, y lo dice el laboratorio · hecha a mano en Itagüí desde 2017.
- Personalidad
Cercana, paisa, honesta y alegre sin exagerar.
Capítulo 4 · Táctica 1.2Nuevo sistema de packaging
Dos referencias.
Un mismo Encanto.
Bolsa de cinco unidades con cuatro niveles de lectura: marca, referencia, atributo y prueba. Pasa la mira por el frente: el visor dice qué nivel estás leyendo. Arrastra para girar.
Espacio para lo comprobable
La zona frontal queda reservada, sin advertencias inventadas: la tabla nutricional del laboratorio dirá si aplica algún sello (Resolución 2492 de 2022). Ingredientes, lote AAMMDD, vencimiento y peso esperan datos reales.
El empaque nuevo entra cuando se agota el anterior. Material de menor impacto: se explora con el proveedor (Ley 2232 de 2022), sin afirmar que ya sea reciclable o compostable.
$3.700.0006.000 empaques (3.000 por referencia) a unos $450, $2.700.000; artes finales y pruebas de impresión, $600.000; concepto normativo, $400.000.
Arrastra el cilindro · ← → con el teclado
Arquitectura de marcaEspacio para crecer
Dos referencias hoy.
Espacio para cinco.
OM2 pide pasar de dos a cinco referencias sin volver a cambiar de marca. El logo permanece; cambian el bloque de color, el nombre y la información verificada.
01/ 05
Referencia de hoy
Queso mozzarella
Azul Encanto: el color que el cliente ya reconoce.
Los tres sabores de ejemplo y sus colores ilustran la arquitectura: se definen con la empresa y no forman parte de la paleta corporativa. Antes de sumar una referencia se comprueban el color, la lectura del nombre, los ingredientes, la tabla y el reconocimiento en tienda.
Capítulo 5 · Táctica 1.3El Encanto en el anaquel
Encontrarla
también es elegirla.
El canal tradicional concentra el 37 % del consumo masivo y ahí la marca no tiene ninguna señal. Cambia la vista de la tienda y aléjate: así se ve el cambio donde se decide la compra.
Con el kit: las bolsas nuevas, la cenefa, la tarjeta y el sticker de la puerta.
Montaje sobre una escena generada con IA: las otras bolsas son genéricas y la bolsa actual se tomó de la imagen de anaquel del diagnóstico. El desenfoque es ilustrativo, no una medición óptica.
-
10 × 15 cmTarjeta de anaquel
El valor, donde se elige.Descargar el arte en SVG
-
60 × 8 cm · medida propuestaCenefa
Una línea propia entre ocho marcas.Descargar el arte en SVG
-
Ø 12 cm · medida propuestaSticker de puerta
Aquí hay Encanto.Descargar el arte en SVG
10 × 15 cm
Tarjeta de anaquel
El valor, donde se elige.
Lleva el logo, «sin conservantes», el precio de referencia y el QR. Va frente al producto, en el riel del anaquel o de la nevera. Informa el valor sin igualar promociones: no se compite por precio.
- Dónde
- 20 tiendas de mayor rotación en Medellín, Itagüí, Envigado, Sabaneta y Copacabana; 10 sin material sirven de referencia.
- Cuándo
- Diseño en el mes 5; instalación entre los meses 6 y 8; medición mensual desde el mes 7.
- Cuánto
- $1.000.000 · 20 kits a unos $45.000, más reposición.
Capítulo 6 · Táctica 1.1La marca en pantalla
Del anaquel
a la pantalla.
La táctica 1.1 pide que la marca se vea igual en el empaque, la web, Instagram, Facebook, WhatsApp y el anaquel. Así se ve en cada pantalla.
La cuadrícula que presenta la marca.
Las tres primeras publicaciones lanzan la identidad; las siguientes siguen los seis pilares editoriales: origen, producto, momentos, preparación, personas y transparencia.
- Avatar: el isotipo, que se lee en 40 px
- Bio concreta y enlace a «Conoce tu Encanto»
- Sin métricas ni cuentas inventadas
6publicaciones—seguidores—seguidos
El EncantoArepas artesanales · Itagüí, Antioquia
Queso mozzarella y choclo. Hechas a mano desde 2017.
Conoce tu Encanto ↗
SeguirMensaje
OrigenRecetasPedidosLote
La portada con el concepto rector.
La portada dice la idea de la marca antes que cualquier promoción, y la foto muestra el momento de consumo.
- Portada: concepto + fotografía
- Perfil: el mismo avatar en todas las redes
- Botón principal: enviar mensaje
Hay sabores
que tienen algo.Nosotros lo llamamos El Encanto.
que tienen algo.Nosotros lo llamamos El Encanto.
El EncantoArepas artesanales · Itagüí, Antioquia
Enviar mensajePublicacionesInformaciónFotosTienda
WhatsApp Business
Una bienvenida con la voz de la casa.
Catálogo por referencia y precio a la vista: quien pregunta, ve de inmediato qué hay y cuánto cuesta.
- Mensaje de bienvenida en el tono de la marca
- Catálogo con las dos referencias
- Sin teléfonos ni datos personales reales
El EncantoCuenta de empresa
¡Hola! ¿Queso o choclo? Cuéntanos cuál va en tu desayuno.7:02
Queso mozzarella$ 00.000Choclo$ 00.000Quiero conocer las dos referencias.7:04
Con gusto. Te dejamos el catálogo y cómo pedir.7:04
Mensaje
Web
La cabecera que recibe al que llega del QR.
El logo horizontal en la cabecera, el concepto en grande y las dos referencias a un toque. La web completa es la táctica 2.1.
- Logo horizontal en la cabecera
- Tipografía y color del sistema
- Llamado directo a pedir
Hay sabores
que tienen algo.
que tienen algo.
Arepas hechas a mano en Itagüí, con la receta de la familia.
Queso o choclo ↗Queso mozzarellaChoclo100 % naturalSin conservantes. Por eso se guardan en la nevera.La niña.El maíz.El azul.
Capítulo 7 · R13Lo que no se toca
El reconocimiento
se comprueba.
En 2020 el logotipo actual coincidió con un aumento de las ventas: clientes y tenderos reconocen la marca por la niña y el azul. Un cambio brusco puede hacer que el comprador no la encuentre en el anaquel o crea que es otro producto.
20compradores
5tenderos
80% de reconocimiento como meta (I03)
- 1
Mostrar el logo actual y el propuesto sin explicar el cambio. Preguntar qué marca reconocen y qué recuerdan.
- 2
Ubicar los dos empaques entre otras marcas. Comprobar si encuentran El Encanto y si distinguen queso de choclo.
- 3
Probar el sticker y la lectura de la referencia, el precio y el QR. Registrar confusiones, ajustar y volver a probar.
Prueba por realizar antes de imprimir: esta página no presenta resultados ni porcentajes medidos.
Cómo se cuida y cómo se mideRiesgos e indicadores de la estrategia
Cada decisión de diseño
responde a un riesgo.
R02Legal
El etiquetado frontal obliga a rotular sellos que contradicen el relato de producto natural
Grado hoyModerado
Gira: cómo se trata
R03Estratégicos
Un competidor con escala se apropia del territorio de lo natural
Grado hoyModerado
Gira: cómo se trata
R13Reputacionales
El rebranding rompe el reconocimiento que la marca ya tiene
Grado hoyModerado
Gira: cómo se trata
I01Eficiencia · Gestión
Ejecución presupuestal del rebranding
Crítico> 110 %Normal100 – 110 %Satisfactorio≤ 100 %
Gasto real de las tácticas 1.1 y 1.2 ÷ gasto presupuestado × 100
Mensual · Facturas y hoja de costos del proyecto
I02Eficacia · Gestión
Referencias con empaque renovado y conforme
Crítico< 50 %Normal50 – 99 %Satisfactorio100 %
Referencias con empaque nuevo y rotulado conforme ÷ referencias activas × 100
Trimestral · Concepto normativo y empaque en producción
I03Efectividad · Desempeño
Reconocimiento de la marca renovada
Crítico< 60 %Normal60 – 79 %Satisfactorio≥ 80 %
Compradores y tenderos que identifican la marca con el empaque nuevo ÷ personas encuestadas × 100
Semestral · Prueba de reconocimiento en tiendas
Estado del prototipoListo para validar
Una marca completa,
lista para probarse.
El sistema está diseñado de punta a punta. Lo que sigue es la aprobación de la propietaria y la prueba con compradores y tenderos.
Resuelto
- Logo nuevo con nueve variantes
- Paleta de seis colores y una tipografía
- Patrón, insignias, tono y mensajes
- Frente y reverso de las dos bolsas
- Kit de anaquel para 20 tiendas
- Redes, WhatsApp y web con la identidad
- Manual de marca en PDF
Por validar
- Aprobación de la propietaria
- Prueba de reconocimiento (R13, I03)
- Vectorización final del personaje
- Medidas y material de la bolsa con el proveedor
- Tabla nutricional y sellos con el laboratorio
- Precio de referencia y sesión de fotos propia
Cómo se conectaNinguna estrategia funciona sola
La marca renovada es lo que las otras cuatro muestran: el empaque lleva a la web, la web a WhatsApp, WhatsApp al Círculo y el Círculo trae de vuelta al cliente.