00 · El punto de partida
Siete publicaciones en nueve años.
Frente a más de 1.700 publicaciones y 32.000 seguidores de cada competidor. Constancia de la actividad digital: 1 de 4 (criterio 8).
Prototipo 03Estrategia 3 · De publicar productos a construir posicionamiento
Hay sabores quetienen algo.
Nosotros lo llamamos El Encanto. Un territorio de comunicación propio —origen, tradición, practicidad y experiencia— y una campaña que lo lanza en los cinco municipios que ya se atienden.
Construir un territorio de comunicación propio alrededor del origen, la tradición, la practicidad y la experiencia de consumo de Arepas El Encanto, bajo un concepto rector: «Hay sabores que tienen algo. Nosotros lo llamamos El Encanto».
- 150publicaciones en doce meses (OC2)
- 6pilares editoriales en tres canales
- 1,9matriz competitiva meta, desde 1,39 (OC5)
- $5,3 Mfotografía, pauta y producción
Capítulo 1El diagnóstico
Publicar productos sueltos
no construye una posición.
Construir los canales (estrategia 2) no sirve si nadie los ve. Esta estrategia le da a la marca qué decir, cuándo y dónde.
7 publicaciones · 869 seguidores
Lo que el mercado busca, ya lo tiene
Un origen que nadie puede copiar
Más ventas de las que se pueden hacer rompe la promesa00/ 03Siete publicaciones en nueve años.
01 · Hallazgo 1 · La oportunidad
El 71 % elige sin aditivos.
Y el 75 % pagaría más (O3). La marca cumple desde hace nueve años lo que el mercado busca, pero no lo cuenta.
02 · Hallazgo 2 · El diferencial
La receta viene de la vereda El Encanto.
En Támesis. El origen y las personas son lo único que un competidor con escala no puede copiar: por eso son pilares.
03 · Hallazgo 3 · El límite
La capacidad es de dos personas.
Vender más de lo que se puede producir rompe la promesa (R06). La pauta se enciende por tramos y con semáforo de capacidad.
Capítulo 2La estrategia
Dos tácticas.
Un territorio propio.
Objetivo
Publicar 150 piezas en doce meses (OC2) y llevar la matriz competitiva de 1,39 a 1,85 cerrando la constancia digital (OC5), con un mensaje propio que se recuerde.
- Objetivos OC2 y OC5
- Macroestrategia ME3
- Comunicación y promoción
- Rama 4 · Comunicación, promoción y comercialización
Sistema editorial multicanal
Seis pilares, tres publicaciones por semana, tres canales
“El origen y las personas son lo que un competidor con escala no puede copiar.”
CuándoMeses 1–12
13 piezas al mes desde el mes 1.
Quién
La persona del canal digital publica; la propietaria y su familia aparecen en Origen y Personas; el equipo consultor entrega el calendario del primer trimestre y las plantillas.
Cuánto$1.800.000
Tres sesiones de fotografía trimestrales a $600.000. El trabajo interno se estima en cuatro horas por semana.
Por qué
La constancia digital vale 1 de 4 (criterio 8) y es uno de los dos criterios más baratos de cerrar de toda la matriz.
Ver los seis pilares 5W-2H completo
Campaña «Descubre El Encanto»
Lanzamiento de la nueva identidad en Meta Ads, medido de punta a punta
“La pauta tiene una función concreta: llevar tráfico a un ecosistema que ya existe y saber cuánto cuesta cada conversación.”
CuándoMeses 5–10
Campaña en Meta entre los meses 5 y 10.
Quién
El equipo consultor diseña la campaña, las piezas y el tablero; la persona del canal digital atiende las conversaciones; la propietaria aprueba el presupuesto de cada tramo.
Cuánto$3.500.000
Pauta: $400.000 en el mes 5 y $500.000 por mes entre los meses 6 y 10 ($2.900.000); producción de video y piezas, $600.000.
Por qué
La pauta tiene aquí una función concreta: llevar tráfico a un ecosistema que ya existe y saber cuánto cuesta cada conversación.
Ver la campaña 5W-2H completoCronograma y presupuesto
Del mes 1 al mes 12
Mes 1Mes 2Mes 3Mes 4Mes 5Mes 6Mes 7Mes 8Mes 9Mes 10Mes 11Mes 12
T3.1Sistema editorial multicanal$1.800.000
13 piezas al mes desde el mes 1
T3.2Campaña «Descubre El Encanto»$3.500.000
Campaña
Total de las 2 tácticas$5.300.000El plan completo suma un 10 % de imprevistos sobre toda la inversión.
Optimista
Si la campaña convierte mejor que la meta, la pauta sube por tramos solo mientras el semáforo de capacidad siga en verde.
Realista
Tres publicaciones por semana desde el mes 1 y campaña entre los meses 5 y 10.
Pesimista
El calendario se sostiene porque no consume caja; la pauta baja a la mitad y se concentra en los dos municipios con más pedidos.
Concepto rectorLa idea que ordena todo lo que se publica
Hay sabores que tienen algo.
Nosotros lo llamamos El Encanto.
Promesa
Arepa artesanal, 100 % natural y que se puede comprobar.
Pruebas
La receta de la vereda El Encanto, en Támesis · sin conservantes, y lo dice el laboratorio · hecha a mano en Itagüí desde 2017.
Personalidad
Cercana, paisa, honesta y alegre sin exagerar.
Capítulo 3 · Táctica 3.1Los seis pilares
Seis cosas que decir.
Ninguna es solo producto.
Los pilares evitan que la marca publique solo producto. Pasa el cursor por cada franja: su peso, su ejemplo y su foto.
Origen
La vereda El Encanto, la familia y la receta heredada.
- Peso en la mezcla
- 20 % · ≈ 3 piezas al mes
- Ejemplo
- «La receta viene de Támesis»: la abuela, la vereda, la cocina de leña.
Producto
Las referencias, sus ingredientes y sus atributos.
- Peso en la mezcla
- 20 % · ≈ 3 piezas al mes
- Ejemplo
- «¿Queso o choclo?»: las dos referencias, lado a lado, con su precio.
Momentos
El desayuno, la cena y la mesa en familia.
- Peso en la mezcla
- 20 % · ≈ 3 piezas al mes
- Ejemplo
- «El domingo tiene Encanto»: la mesa en familia, con huevo y hogao.
Preparación
Recetas y formas de consumo en cinco minutos.
- Peso en la mezcla
- 15 % · ≈ 2 piezas al mes
- Ejemplo
- «Lista en cinco minutos»: dorar, servir, compartir.
Personas
Quiénes están detrás de cada paquete.
- Peso en la mezcla
- 15 % · ≈ 2 piezas al mes
- Ejemplo
- «Las manos detrás de cada paquete»: quién hace las arepas en Itagüí.
Transparencia
Cómo se hace: del maíz al paquete.
- Peso en la mezcla
- 10 % · ≈ 1 piezas al mes
- Ejemplo
- «Así se cuenta lo que lleva»: el laboratorio, el lote y el QR.
La mezcla del mes
Se lee al cierre de cada mes —alcance, guardados y mensajes— y se ajusta la mezcla.
Capítulo 4 · Táctica 3.1Calendario editorial
Trece piezas al mes.
Tres por semana.
El primer mes en la cuadrícula: lunes, miércoles y viernes, rotando los pilares. Pulsa un día para ver la publicación programada.
Mes 113 publicaciones · Instagram, Facebook y la web
LunMarMiéJueVieSábDom24679111314161820212325272830
- Origen
- Producto
- Momentos
- Preparación
- Personas
- Transparencia
♡💬➤⌑
arepaselencanto De la vereda El Encanto a tu mesa. Hay sabores que tienen algo. #Origen
Programada · día 1 del mes 1
Producción por lotes
Una jornada al mes produce las 13 piezas; una sesión de fotografía por trimestre.
Programado
Todo se programa desde Meta Business Suite: la constancia no depende del día a día.
Se lee y se ajusta
Alcance, guardados y mensajes al cierre del mes. Meta: 100 % del calendario cumplido (I07).
Capítulo 5 · Táctica 3.2Campaña «Descubre El Encanto»
La pauta se enciende
solo si se puede cumplir.
Meta Ads en los cinco municipios que ya se atienden, con un embudo medido de punta a punta y un semáforo de capacidad que la pausa a tiempo.
El EncantoPublicidad
¿Queso o choclo? Arepas hechas a mano en Itagüí, sin conservantes. Mira el precio y pide por WhatsApp.
Descubre El EncantoHay sabores que tienen algo.Nosotros lo llamamos El Encanto.
Enviar mensaje ↑Embudo con metas · $2.900.000 de pauta
- AlcanceHogares de los cinco municipios que ven el anuncio
- InteracciónReacciones, guardados y visitas al perfil
- Visitas a la webFicha de la referencia y precio
- Clics a WhatsAppMensaje prellenado con código de campaña
- Conversaciones≈ 966 con la meta de $3.000 por conversación (I08)
- Pedidos≈ 193 si el 20 % termina en pedido (I09)
Las cifras de conversaciones y pedidos salen de las metas de los indicadores I08 e I09 aplicadas a la pauta del plan; no son resultados. El ancho de las barras es ilustrativo.
Semáforo de capacidad
Pedidos de la semana frente al tope
El tope se fija midiendo cuántos paquetes salen por jornada antes de encender la pauta (R06).
Verde · la pauta sigue: hay capacidad.
$3.500.000Pauta: $400.000 en el mes 5 y $500.000 por mes entre los meses 6 y 10 ($2.900.000); producción de video y piezas, $600.000.
Cómo se cuida y cómo se mideRiesgos e indicadores de la estrategia
Cada decisión del prototipo
responde a un riesgo.
Los tres riesgos vienen del taller de la semana 6 y de la segunda entrega: gira cada tarjeta para ver su tratamiento y la pieza del prototipo que lo responde. Los tres indicadores tienen meta, rangos, fórmula y fuente.
R06Operacional
La demanda del canal directo supera la capacidad de dos personas
Grado hoyModerado
Gira: cómo se trata
R09De mercados
Concentración de la venta en un territorio y en pocos puntos de venta
Grado hoyBajo
Gira: cómo se trata
R14Financieros
La pauta en Meta consume presupuesto sin convertirse en conversaciones ni pedidos
Grado hoyModerado
Gira: cómo se trata
I07Eficacia · Operación
Cumplimiento del calendario editorial
Crítico< 85 %Normal85 – 99 %Satisfactorio≥ 100 %
Publicaciones reales ÷ publicaciones programadas × 100
Mensual · Meta Business Suite y calendario
I08Eficiencia · Desempeño
Costo por conversación de la campaña
Crítico> $4.500Normal$3.000 – $4.500Satisfactorio≤ $3.000
Inversión en pauta del periodo ÷ conversaciones de WhatsApp iniciadas desde anuncios
Semanal durante la campaña · Administrador de anuncios de Meta
I09Efectividad · Desempeño
Conversaciones de la campaña que terminan en pedido
Crítico< 10 %Normal10 – 19 %Satisfactorio≥ 20 %
Pedidos con código de campaña ÷ conversaciones iniciadas desde anuncios × 100
Mensual · Registro de pedidos (estrategia 4) y Meta
Estado del prototipoListo para validar
Todo está diseñado.
Ahora se prueba.
El prototipo muestra la estrategia funcionando antes de gastar. Lo que sigue es la aprobación de la propietaria y la validación con clientes reales.
Resuelto en el prototipo
- Concepto rector y arquitectura de mensajes
- Seis pilares con peso, ejemplo y fotografía
- Calendario del primer mes con 13 publicaciones
- Anuncio e historia de la campaña
- Embudo con metas medibles
- Semáforo de capacidad y regla de pausa
Por validar con la empresa
- Sesión de fotografía propia en el taller
- Tope semanal de pedidos medido en producción
- Presupuesto de cada tramo de pauta
- Lectura del primer mes y ajuste de la mezcla
Cómo se conectaNinguna estrategia funciona sola
La comunicación lleva a la web y a WhatsApp (E2), muestra la marca renovada (E1), invita al Círculo (E4) y cuenta lo que el QR comprueba (E5).